从发型(xíng)师角(jiǎo)度看发廊业绩流(liú)失的原因(yīn)
发廊业绩(jì)的流(liú)失有很多(duō)方(fāng)面原因,有很多角度可以探讨,今天我们主要从发型师的角度来解(jiě)读,希望对你有所启(qǐ)发(fā)。
一家(jiā)店里最基础的项目(mù)有洗(xǐ)吹、洗剪吹、烫染(rǎn)。
一、洗(xǐ)吹
洗吹这个环节最容易(yì)被(bèi)发廊老板忽(hū)略,因为洗吹项目大部分都是赔本,除去房租、水电(diàn)、发型师和助理(lǐ)的工资提(tí)成,一般都远远低于平均客(kè)单价。这(zhè)也是发廊老(lǎo)板不太重视的根本原(yuán)因。
可(kě)是,我们有没有回(huí)过头来想:“大(dà)部分客人第一(yī)次(cì)进店消费的是什么项(xiàng)目?”……答案是洗吹!
因(yīn)为大部分(fèn)客(kè)人一般(bān)不(bú)敢把头(tóu)发轻易交(jiāo)给不熟(shú)悉的发型师去剪、去烫(tàng)、去染,她们一般(bān)都会区试探一下,去一家发廊先洗个头、吹个头(tóu)发,看看这家发(fā)廊的(de)服务(wù)态度如何(hé)?看看这家发廊发型师的技术水(shuǐ)平如(rú)何?
而(ér)我们很多发型师往(wǎng)往就死在这里,一(yī)看客人是进来吹头发的,脸(liǎn)拉的比马脸(liǎn)还长,手(shǒu)上拿着风筒,心(xīn)里却(què)在骂人,“吹、吹(chuī)、老子吹死(sǐ)你!”恨不得让客(kè)人(rén)早点滚蛋(dàn)。顾客其实并不是傻子,你有没有用心在帮她吹头发,她(tā)不可能(néng)感觉不到。
更关键的是……一个(gè)很重要(yào)的(de)观(guān)念被(bèi)发型师(shī)忽略(luè)了(le)!
吹风赚的是客人(rén),而不(bú)是业绩!
因为在大部分客人(rén)的脑海里,有一个认(rèn)知的误区……那(nà)就是她们认为吹风技(jì)术好的发型师剪发和烫染技术(shù)通常一定都(dōu)会(huì)很好(hǎo)。
如果10个新客人经过你的吹风服务,有8个客人(rén)认可你的技术,是(shì)不是意味着交(jiāo)给(gěi)你(nǐ)裁剪(jiǎn)和烫染的(de)机会增加了80%。
如果因为(wéi)你的态度或(huò)者吹风技术水平,10个新客人只有2个(gè)认可你,是(shì)不是意味着你可能失去80%的裁剪和烫染机会。
另外一个重要的原因就是(shì)发型师的意(yì)识:
大部(bù)分发型师会(huì)犯一(yī)个严(yán)重的(de)错误……那就是惯性思维,认(rèn)为顾客今天来店里(lǐ)消费洗(xǐ)吹就(jiù)是洗吹,不(bú)可能产(chǎn)生其他消费(fèi)。
其实(shí)客人吹头发(fā)的目(mù)的是什么?是不是(shì)为了发型更加漂亮?
既然是为(wéi)了发型漂亮,是不(bú)是意味着(zhe)适当的修剪可以让发型更加容易打理(lǐ)?只要你(nǐ)能够把握沟通(tōng)的尺度(dù)和正确的方法,在(zài)你为(wéi)她吹(chuī)风服(fú)务的过程中(zhōng)顺便给(gěi)她讲解(jiě)一下(xià)你对她发型的一(yī)些专业见解,只要你的发型设(shè)计(jì)知识足够专业(yè),总有一些客(kè)人会认同,并和你产(chǎn)生强烈(liè)的(de)共鸣,即使这次可能她真的(de)没有时间修剪(jiǎn),是不(bú)是意味着她(tā)对你产(chǎn)生了深刻的印象,下次还有机会!
如果一天有(yǒu)5个客(kè)人(rén)找你(nǐ)吹风,你能变出1个剪发,每个月是不是多了近(jìn)30个剪发,每个客(kè)人算增加20元业绩,一(yī)个月是不是多了(le)600元业绩,一年(nián)是(shì)不是(shì)多了7200元业绩,等于多了2000元工资收入。
小结:吹风环节业(yè)绩流失(shī)有三个(gè)原因:
1、 发(fā)型师的对待客(kè)人态度(dù);
2、 发型师本身的吹(chuī)风(fēng)技(jì)术(shù);
3、 发型师吹变剪的沟通能力(lì)。
二、洗剪吹
洗剪吹这(zhè)个环节占整个流失业绩的80%!
大部分发廊为什么一直客流量不(bú)足?为什(shí)么一直客流量不稳定?大部(bù)分发型师为什么(me)单调(diào)客不多?基本上都是剪发(fā)这个环节出了(le)问(wèn)题!
如果一个(gè)发型师一个月能积累30个指定(dìng)客,一年12个月能积累300个指定(dìng)客,请问(wèn)他还需要轮(lún)牌吗(ma)?如果他(tā)原来的剪发价格(gé)是40元,是不是意味着他(tā)的剪(jiǎn)发价可以(yǐ)提升到50元了,即(jí)使(shǐ)20%比例的客户(hù)因为涨价(jià)而流失,但(dàn)他的业绩是不是还(hái)是(shì)没有下(xià)降?反(fǎn)而(ér)客户的(de)质量(liàng)和忠诚度更加高了,业绩(jì)也更(gèng)加稳(wěn)定了!
所以,洗剪(jiǎn)吹(chuī)环节业绩流失(shī)的第一个原因是裁剪技术!
第二(èr)个(gè)原因(yīn)就是(shì)发型(xíng)师的观(guān)念,什么观(guān)念?
据(jù)我在发(fā)廊一线观(guān)察这(zhè)么多年,我发(fā)现很多发型师(shī)有这样一(yī)个普遍现象,本来(lái)想向客人(rén)销售一个烫染项目,结果遭到(dào)客人的拒绝,一旦遭到拒绝,很多发型师要(yào)么就是死缠烂打,要么就是给客人脸色,接下来的服(fú)务态度让客人大跌眼镜!
客人是来店里消(xiāo)费的,她不是太接受你强大(dà)心(xīn)理压力攻势的,她不是来受你气的,她不是来你家发(fā)廊看(kàn)你的(de)脸色的。
我们没有(yǒu)推荐成功我们的烫染项目,为什么不从我们本身的沟通(tōng)方(fāng)式去找(zhǎo)原因?为什么我(wǒ)们不去思考我(wǒ)们的这次沟通到底(dǐ)是(shì)哪个环节出了问题?客人不接(jiē)受我们烫染的项目真实的原(yuán)因究竟在哪里?……
如果我们一味地拿(ná)错误的方式去沟通,如果我们一遇(yù)到拒绝就给(gěi)客人脸色看,如果我们一遇到拒绝(jué)接下(xià)来的服务(wù)态度就180度转弯,请(qǐng)问(wèn):我们会伤害多少客户(hù)?我(wǒ)们会损失多少让别(bié)人接受我们的机会?最终我们会损失和流失多(duō)少业(yè)绩?
第三个原因(yīn)就(jiù)是发型师的(de)意识。
仔细去观察,发廊里的发型师(shī)通常有这么两(liǎng)种人,一种(zhǒng)是打死都不愿意开口(kǒu),一种是(shì)口才好像非常好,说(shuō)的神(shén)乎其神。
第(dì)一种发型师要么是(shì)性格(gé)内向,要么是曾经受过很多打击(jī),从此再也不敢(gǎn)开口;久而(ér)久之……吹(chuī)就(jiù)是吹、剪就是剪,烫染项目(mù)80%就是等店里的(de)轮牌。
第二种发型师看(kàn)起来好像口(kǒu)才(cái)很(hěn)好,一拉(lā)起家常来好像天南地北,什么都能吹(chuī)、什么都能(néng)侃,唯独就(jiù)是没有重点,一旦开口(kǒu)让客人做烫染(rǎn)项目的时候,客(kè)人还(hái)是(shì)拒绝(jué)。
真正专业的销牌高手是什么?……话不一定很多,但(dàn)只要(yào)一开口(kǒu),句句都是(shì)针(zhēn)针见(jiàn)血!(今天在这里暂时不探讨……以后有机会分享)
如果(guǒ)你有(yǒu)一套正确的(de)沟通(tōng)流程,每10个剪(jiǎn)发客(kè)人,变出(chū)1个烫染(rǎn)项目,一个月下来多变15个烫染项目,平均每个算多出100元业绩,一(yī)个月也(yě)可以增加1500元业绩,一年下来就是18000元业绩(jì)。
三、烫染(rǎn)
烫染版块是很多发廊业绩(jì)的命脉,对(duì)专业(yè)店来说几乎占了发廊整(zhěng)体业(yè)绩的50%以上。烫染这(zhè)个版块也是业绩(jì)流(liú)失、客人(rén)流失最多(duō)的环节。
仔细回忆一下你家发廊的烫染客人(rén):“有多少客人是进来直接指定某一个发型师的?有多少客(kè)人是(shì)因为朋友转介(jiè)绍来的?有多少客人是因为(wéi)你的特(tè)价活动才进来的?……这几种(zhǒng)情况各占的比例分别是多少(shǎo)?”
很多发型师为什么(me)烫染客人没有几个回头客?
烫染技术是占了相当一部(bù)分原因!
如果没(méi)有过硬的烫(tàng)染技(jì)术功(gōng)底(dǐ),你(nǐ)搞活动(dòng)的频率越高,你家发廊客人流失的越(yuè)多!
如果没有过硬(yìng)的(de)烫染技术功底,你(nǐ)收费的价格不敢(gǎn)抬高,你永远停留(liú)在低价的误区!
如果没有过硬的烫染技术功底,你(nǐ)烫一(yī)个死一个,烫的越多负面(miàn)口碑传播的(de)越快(kuài)!
这是排在(zài)第一的原因!
另外第二个(gè),除了烫(tàng)染技术之外,发型师在烫染(rǎn)流程(chéng)的意识上面也最(zuì)容易犯(fàn)巨大的错误!
在很(hěn)多(duō)发廊(láng)有(yǒu)一个奇怪的现象:发(fā)型师和客人一谈完,把客人领到(dào)烫(tàng)染区,基本上就不怎么管(guǎn)了,上药水、看软(ruǎn)化、上定型,基本上由技师全(quán)包了!
我经常会问发型师:“你(nǐ)把头发交给(gěi)技师,请问他知道你(nǐ)裁(cái)剪的角度吗?请问他(tā)知道你提拉发片的角(jiǎo)度吗?”,如果技师连(lián)你裁剪提拉发片的角度都不知道,他上药水的角度能正确吗(ma)?最终(zhōng)从哪个地方弯、从哪个地(dì)方卷的效果(guǒ)能出(chū)来吗?
虽(suī)然(rán)你可能比较(jiào)忙,但再怎么忙,关键的技术环节(jiē)你(nǐ)不(bú)去掌控的话,你烫发最终(zhōng)的效果如果(guǒ)和(hé)你所描绘(huì)的大相径(jìng)庭(tíng),你的(de)客(kè)人能满(mǎn)意吗?
第三个(gè)重要的原因(yīn)取决于(yú)发型(xíng)师对价(jià)格的把握……
在谈价格(gé)方面(miàn)有很多学问,今天在这里也不是我们(men)探讨的(de)重点,但有几个观念非常重要!
1、如果是剪发(fā)客变(biàn)成(chéng)烫染项目的(de),价格尽可(kě)能不(bú)要报太高,因为客人对你还不是很信任的时(shí)候,尽量让她感受(shòu)到物超所值(zhí),感(gǎn)觉你(nǐ)真的(de)是在帮她,而(ér)不仅仅是赚她的钱(qián);
2、如果(guǒ)是进店(diàn)咨询烫染价格的,不要轻易报价,要(yào)用尽一(yī)切方法(fǎ)去了解和判断她消(xiāo)费(fèi)的实际能力和水平,再报给她一个心理能承受的价位,适当的超(chāo)出一点点没有关系,但不(bú)能太高,更不能有(yǒu)宰(zǎi)客的心理;
3、对指定你设计发型的客人可以适当的拉高一下价位,毕竟她对(duì)你信任的程(chéng)度(dù)相对(duì)较高,这(zhè)个时候最好能送一些辅助的项目(比(bǐ)如烫(tàng)后(hòu)护理、造型产(chǎn)品),目的是让她感(gǎn)觉超值,感觉占了便宜,感觉你对她非常重视。
今天就和大(dà)家探讨到这里,希望对你有些帮助!
一家(jiā)店里最基础的项目(mù)有洗(xǐ)吹、洗剪吹、烫染(rǎn)。
一、洗(xǐ)吹
洗吹这个环节最容易(yì)被(bèi)发廊老板忽(hū)略,因为洗吹项目大部分都是赔本,除去房租、水电(diàn)、发型师和助理(lǐ)的工资提(tí)成,一般都远远低于平均客(kè)单价。这(zhè)也是发廊老(lǎo)板不太重视的根本原(yuán)因。
可(kě)是,我们有没有回(huí)过头来想:“大(dà)部分客人第一(yī)次(cì)进店消费的是什么项(xiàng)目?”……答案是洗吹!
因(yīn)为大部分(fèn)客(kè)人一般(bān)不(bú)敢把头(tóu)发轻易交(jiāo)给不熟(shú)悉的发型师去剪、去烫(tàng)、去染,她们一般(bān)都会区试探一下,去一家发廊先洗个头、吹个头(tóu)发,看看这家发(fā)廊的(de)服务(wù)态度如何(hé)?看看这家发廊发型师的技术水(shuǐ)平如(rú)何?
而(ér)我们很多发型师往(wǎng)往就死在这里,一(yī)看客人是进来吹头发的,脸(liǎn)拉的比马脸(liǎn)还长,手(shǒu)上拿着风筒,心(xīn)里却(què)在骂人,“吹、吹(chuī)、老子吹死(sǐ)你!”恨不得让客(kè)人(rén)早点滚蛋(dàn)。顾客其实并不是傻子,你有没有用心在帮她吹头发,她(tā)不可能(néng)感觉不到。
更关键的是……一个(gè)很重要(yào)的(de)观(guān)念被(bèi)发型师(shī)忽略(luè)了(le)!
吹风赚的是客人(rén),而不(bú)是业绩!
因为在大部分客人(rén)的脑海里,有一个认(rèn)知的误区……那(nà)就是她们认为吹风技(jì)术好的发型师剪发和烫染技术(shù)通常一定都(dōu)会(huì)很好(hǎo)。
如果10个新客人经过你的吹风服务,有8个客人(rén)认可你的技术,是(shì)不是意味着交(jiāo)给(gěi)你(nǐ)裁剪(jiǎn)和烫染的(de)机会增加了80%。
如果因为(wéi)你的态度或(huò)者吹风技术水平,10个新客人只有2个(gè)认可你,是(shì)不是意味着你可能失去80%的裁剪和烫染机会。
另外一个重要的原因就是(shì)发型师的意(yì)识:
大部(bù)分发型师会(huì)犯一(yī)个严(yán)重的(de)错误……那就是惯性思维,认(rèn)为顾客今天来店里(lǐ)消费洗(xǐ)吹就(jiù)是洗吹,不(bú)可能产(chǎn)生其他消费(fèi)。
其实(shí)客人吹头发(fā)的目(mù)的是什么?是不是(shì)为了发型更加漂亮?
既然是为(wéi)了发型漂亮,是不(bú)是意味着(zhe)适当的修剪可以让发型更加容易打理(lǐ)?只要你(nǐ)能够把握沟通(tōng)的尺度(dù)和正确的方法,在(zài)你为(wéi)她吹(chuī)风服(fú)务的过程中(zhōng)顺便给(gěi)她讲解(jiě)一下(xià)你对她发型的一(yī)些专业见解,只要你的发型设(shè)计(jì)知识足够专业(yè),总有一些客(kè)人会认同,并和你产(chǎn)生强烈(liè)的(de)共鸣,即使这次可能她真的(de)没有时间修剪(jiǎn),是不(bú)是意味着她(tā)对你产(chǎn)生了深刻的印象,下次还有机会!
如果一天有(yǒu)5个客(kè)人(rén)找你(nǐ)吹风,你能变出1个剪发,每个月是不是多了近(jìn)30个剪发,每个客(kè)人算增加20元业绩,一(yī)个月是不是多了(le)600元业绩,一年(nián)是(shì)不是(shì)多了7200元业绩,等于多了2000元工资收入。
小结:吹风环节业(yè)绩流失(shī)有三个(gè)原因:
1、 发(fā)型师的对待客(kè)人态度(dù);
2、 发型师本身的吹(chuī)风(fēng)技(jì)术(shù);
3、 发型师吹变剪的沟通能力(lì)。
二、洗剪吹
洗剪吹这(zhè)个环节占整个流失业绩的80%!
大部分发廊为什么一直客流量不(bú)足?为什(shí)么一直客流量不稳定?大部(bù)分发型师为什么(me)单调(diào)客不多?基本上都是剪发(fā)这个环节出了(le)问(wèn)题!
如果一个(gè)发型师一个月能积累30个指定(dìng)客,一年12个月能积累300个指定(dìng)客,请问(wèn)他还需要轮(lún)牌吗(ma)?如果他(tā)原来的剪发价格(gé)是40元,是不是意味着他(tā)的剪(jiǎn)发价可以(yǐ)提升到50元了,即(jí)使(shǐ)20%比例的客户(hù)因为涨价(jià)而流失,但(dàn)他的业绩是不是还(hái)是(shì)没有下(xià)降?反(fǎn)而(ér)客户的(de)质量(liàng)和忠诚度更加高了,业绩(jì)也更(gèng)加稳(wěn)定了!
所以,洗剪(jiǎn)吹(chuī)环节业绩流失(shī)的第一个原因是裁剪技术!
第二(èr)个(gè)原因(yīn)就是(shì)发型(xíng)师的观(guān)念,什么观(guān)念?
据(jù)我在发(fā)廊一线观(guān)察这(zhè)么多年,我发(fā)现很多发型师(shī)有这样一(yī)个普遍现象,本来(lái)想向客人(rén)销售一个烫染项目,结果遭到(dào)客人的拒绝,一旦遭到拒绝,很多发型师要(yào)么就是死缠烂打,要么就是给客人脸色,接下来的服(fú)务态度让客人大跌眼镜!
客人是来店里消(xiāo)费的,她不是太接受你强大(dà)心(xīn)理压力攻势的,她不是来受你气的,她不是来你家发(fā)廊看(kàn)你的(de)脸色的。
我们没有(yǒu)推荐成功我们的烫染项目,为什么不从我们本身的沟通(tōng)方(fāng)式去找(zhǎo)原因?为什么我(wǒ)们不去思考我(wǒ)们的这次沟通到底(dǐ)是(shì)哪个环节出了问题?客人不接(jiē)受我们烫染的项目真实的原(yuán)因究竟在哪里?……
如果我们一味地拿(ná)错误的方式去沟通,如果我们一遇(yù)到拒绝就给(gěi)客人脸色看,如果我们一遇到拒绝(jué)接下(xià)来的服务(wù)态度就180度转弯,请(qǐng)问(wèn):我们会伤害多少客户(hù)?我(wǒ)们会损失多少让别(bié)人接受我们的机会?最终我们会损失和流失多(duō)少业(yè)绩?
第三个原因(yīn)就(jiù)是发型师的(de)意识。
仔细去观察,发廊里的发型师(shī)通常有这么两(liǎng)种人,一种(zhǒng)是打死都不愿意开口(kǒu),一种是(shì)口才好像非常好,说(shuō)的神(shén)乎其神。
第(dì)一种发型师要么是(shì)性格(gé)内向,要么是曾经受过很多打击(jī),从此再也不敢(gǎn)开口;久而(ér)久之……吹(chuī)就(jiù)是吹、剪就是剪,烫染项目(mù)80%就是等店里的(de)轮牌。
第二种发型师看(kàn)起来好像口(kǒu)才(cái)很(hěn)好,一拉(lā)起家常来好像天南地北,什么都能吹(chuī)、什么都能(néng)侃,唯独就(jiù)是没有重点,一旦开口(kǒu)让客人做烫染(rǎn)项目的时候,客(kè)人还(hái)是(shì)拒绝(jué)。
真正专业的销牌高手是什么?……话不一定很多,但(dàn)只要(yào)一开口(kǒu),句句都是(shì)针(zhēn)针见(jiàn)血!(今天在这里暂时不探讨……以后有机会分享)
如果(guǒ)你有(yǒu)一套正确的(de)沟通(tōng)流程,每10个剪(jiǎn)发客(kè)人,变出(chū)1个烫染(rǎn)项目,一个月下来多变15个烫染项目,平均每个算多出100元业绩,一(yī)个月也(yě)可以增加1500元业绩,一年下来就是18000元业绩(jì)。
三、烫染(rǎn)
烫染版块是很多发廊业绩(jì)的命脉,对(duì)专业(yè)店来说几乎占了发廊整(zhěng)体业(yè)绩的50%以上。烫染这(zhè)个版块也是业绩(jì)流(liú)失、客人(rén)流失最多(duō)的环节。
仔细回忆一下你家发廊的烫染客人(rén):“有多少客人是进来直接指定某一个发型师的?有多少客(kè)人是(shì)因为朋友转介(jiè)绍来的?有多少客人是因为(wéi)你的特(tè)价活动才进来的?……这几种(zhǒng)情况各占的比例分别是多少(shǎo)?”
很多发型师为什么(me)烫染客人没有几个回头客?
烫染技术是占了相当一部(bù)分原因!
如果没(méi)有过硬的烫(tàng)染技(jì)术功(gōng)底(dǐ),你(nǐ)搞活动(dòng)的频率越高,你家发廊客人流失的越(yuè)多!
如果没有过硬(yìng)的(de)烫染技术功底,你(nǐ)收费的价格不敢(gǎn)抬高,你永远停留(liú)在低价的误区!
如果没有过硬的烫染技术功底,你(nǐ)烫一(yī)个死一个,烫的越多负面(miàn)口碑传播的(de)越快(kuài)!
这是排在(zài)第一的原因!
另外第二个(gè),除了烫(tàng)染技术之外,发型师在烫染(rǎn)流程(chéng)的意识上面也最(zuì)容易犯(fàn)巨大的错误!
在很(hěn)多(duō)发廊(láng)有(yǒu)一个奇怪的现象:发(fā)型师和客人一谈完,把客人领到(dào)烫(tàng)染区,基本上就不怎么管(guǎn)了,上药水、看软(ruǎn)化、上定型,基本上由技师全(quán)包了!
我经常会问发型师:“你(nǐ)把头发交给(gěi)技师,请问他知道你(nǐ)裁(cái)剪的角度吗?请问他(tā)知道你提拉发片的角(jiǎo)度吗?”,如果技师连(lián)你裁剪提拉发片的角度都不知道,他上药水的角度能正确吗(ma)?最终(zhōng)从哪个地方弯、从哪个地(dì)方卷的效果(guǒ)能出(chū)来吗?
虽(suī)然(rán)你可能比较(jiào)忙,但再怎么忙,关键的技术环节(jiē)你(nǐ)不(bú)去掌控的话,你烫发最终(zhōng)的效果如果(guǒ)和(hé)你所描绘(huì)的大相径(jìng)庭(tíng),你的(de)客(kè)人能满(mǎn)意吗?
第三个(gè)重要的原因(yīn)取决于(yú)发型(xíng)师对价(jià)格的把握……
在谈价格(gé)方面(miàn)有很多学问,今天在这里也不是我们(men)探讨的(de)重点,但有几个观念非常重要!
1、如果是剪发(fā)客变(biàn)成(chéng)烫染项目的(de),价格尽可(kě)能不(bú)要报太高,因为客人对你还不是很信任的时(shí)候,尽量让她感受(shòu)到物超所值(zhí),感(gǎn)觉你(nǐ)真的(de)是在帮她,而(ér)不仅仅是赚她的钱(qián);
2、如果(guǒ)是进店(diàn)咨询烫染价格的,不要轻易报价,要(yào)用尽一(yī)切方法(fǎ)去了解和判断她消(xiāo)费(fèi)的实际能力和水平,再报给她一个心理能承受的价位,适当的超(chāo)出一点点没有关系,但不(bú)能太高,更不能有(yǒu)宰(zǎi)客的心理;
3、对指定你设计发型的客人可以适当的拉高一下价位,毕竟她对(duì)你信任的程(chéng)度(dù)相对(duì)较高,这(zhè)个时候最好能送一些辅助的项目(比(bǐ)如烫(tàng)后(hòu)护理、造型产(chǎn)品),目的是让她感(gǎn)觉超值,感觉占了便宜,感觉你对她非常重视。
今天就和大(dà)家探讨到这里,希望对你有些帮助!