5月21日-22日（rì），新浪认证为“北京（jīng）积水潭医院烧伤科主治医师”的微博用户“烧（shāo）伤超（chāo）人阿宝”公开（kāi）宣称“胶（jiāo）原蛋白保（bǎo）健品都是（shì）骗（piàn）人的。吃高价胶原蛋白美（měi）容，无效是最好的（de）结果，如果有效（xiào）反而危险，因为里面添加（jiā）了雌（cí）激（jī）素”。言论（lùn）一出，随即引发许多网友热议。

　　昨（zuó）日（rì），记者走访我（wǒ）市（shì）市场，发现各类胶原蛋白产品给人带来的疑（yí）问还（hái）真（zhēn）是不少。

　　没有合法生产（chǎn）手续

　　喝一小口要价（jià）近百元

　　“连（lián）续食用两个月（yuè）能使皮肤变得光（guāng）滑（huá）、细腻、透白（bái）、紧致。长（zhǎng）期食（shí）用，肤色、光泽（zé）度都会有明（míng）显改善，皱纹（wén）、细（xì）纹、斑点也（yě）能有所改善”……在我（wǒ）市（shì）莲（lián）坂（bǎn）、禾祥西（xī）等（děng）美（měi）容院聚集的商圈，胶原蛋白的X展架广告几乎随处可见，在（zài）不少美容（róng）院里，还有一系列诠释胶原蛋白（bái）保健及养生“功能”的图表。

　　在湖明路附近的一家（jiā）老（lǎo）牌美（měi）容院，充值（zhí）5000元美容卡能（néng）赠送3份每条3克重的胶原蛋（dàn）白粉末，美（měi）容（róng）师说，这种胶原蛋白一小（xiǎo）条要卖60元，一个疗程60包，售价3000多元。如果是多肽胶原蛋白，价格更高，一小条（tiáo）就（jiù）要近百元（yuán）。

　　店长拿出顾客寄存产品的登记册向记（jì）者展示胶（jiāo）原蛋白受欢迎的程度。“美容养（yǎng）生就要内外兼（jiān）顾，很多（duō）顾（gù）客（kè）都会购买这种多（duō）肽胶原蛋（dàn）白，效果比燕（yàn）窝还好，由于其保健功（gōng）能强大，备受（shòu）消费者青睐，我们一个月可（kě）以卖出去50多个疗程。”

　　奇怪（guài）的（de）是，在正规药店，却看不到这些“天（tiān）价胶原蛋白”的身影。胶（jiāo）原蛋白属于功能性食品，必须经过国家（jiā）食品药品监督管理（lǐ）局颁（bān）发《保健食（shí）品批准证（zhèng）书》才（cái）能（néng）合法生产经营，可（kě）现实却是，市面上销（xiāo）售的胶原蛋白产品多数（shù）没有这（zhè）样的合法手续。业内人（rén）士说，这也是一些劣质胶（jiāo）原（yuán）蛋白不出现在正规药店与食品店的缘故（gù），却成（chéng）了高级美容院、桑拿会所“招牌”的（de）原因之（zhī）一。

　　夸大（dà）胶（jiāo）原蛋白效果（guǒ）

　　大大增加“附（fù）加值”

　　记者走（zǒu）访市场时也发现，不少（shǎo）进口食品及保健品（pǐn）专卖店也有胶原蛋（dàn）白（bái）销售，产地（dì）有来自日本的，有德国的，有澳洲的，多如（rú）奶粉一样，为桶装粉状（zhuàng）大包（bāo）装，每桶规格为250克，售价从200多元到（dào）400多（duō）元不（bú）等。进口胶原蛋白的（de）价格看（kàn）上（shàng）去（qù）非常（cháng）实惠，算起（qǐ）来每克不过2元左右（yòu）。可国产（chǎn）胶原蛋白3克就要（yào）60多（duō）元，同（tóng）样的胶原蛋白，为何价格悬殊？

　　在专业人士（shì）眼中，对国内消（xiāo）费者来说，胶原（yuán）蛋白还是一个“新（xīn）产品（pǐn）”，不少口服（fú）胶原蛋（dàn）白产品的生产商和销售商（shāng）给胶原（yuán）蛋白披上（shàng）了“高科技”的外衣，夸（kuā）大了（le）胶原蛋白的效果，大大增加了胶原蛋（dàn）白的“附加值”。

　　一位生物化学领域的业（yè）内人士:胶原蛋白在国外就和奶（nǎi）粉（fěn）一样（yàng）普遍，价格也很低，并非什么保健（jiàn）圣（shèng）品（pǐn）。口服胶原蛋（dàn）白被（bèi）人（rén）的消化系统过滤掉很大一部分，真正能到（dào）达肌肤并起作用（yòng）的量非常有限。

　　营养专家揭秘

　　胶（jiāo）原蛋白原料:取自不便食用的下脚料（liào）

　　胶原蛋白到底（dǐ）是（shì）什（shí）么？事实上，记者看到，在一（yī）款日本产的（de）鱼胶原蛋白食品中，原料里就写明了，鱼胶原蛋白是用（yòng）鱼鳞、鱼（yú）皮、鱼骨等（děng）进行酶解制得的。

　　据营养专（zhuān）家介（jiè）绍，胶原蛋白的“真身（shēn）”分多种类型，比如鱼胶原（yuán）蛋白是用鱼皮鱼鳞制作的，海参胶原蛋白的原（yuán）料（liào）是海（hǎi）参，猪和牛、鸡（jī）等胶原蛋白则是猪皮、牛（niú）皮、鸡（jī）皮等，至于化妆品中经常可见的（de）骨（gǔ）胶（jiāo）原（yuán）便是（shì）骨肉皮（pí）的混合物了。据介（jiè）绍，这些原料一般都是（shì）不便食用的下脚（jiǎo）料，通过（guò）滤（lǜ）膜技术提取易被人体吸收的小分子胶原蛋白（bái）。

　　“从猪（zhū）、牛上（shàng）提取的胶原蛋白可以滋养皮（pí）肤，保持皮肤弹性、不粗（cū）糙，但含（hán）有大量脂肪，口服这类胶原蛋白（bái）容易发胖。”营（yíng）养专家也（yě）建议，不要滥（làn）用胶原蛋（dàn）白，否则当心发胖，如确实需（xū）要就（jiù）看清原料配方，选择鱼胶原蛋白（bái），它不含脂（zhī）肪，不（bú）会引起身体发（fā）胖（pàng），脂肪堆积。