一（yī）、美容会所面收银工作程序

　　大型美容（róng）会所收银工（gōng）作是记录美（měi）容会（huì）所（suǒ）营业收入的第一（yī）步，也是财务管理的（de）重（chóng）要环（huán）节之一（yī）。它要求每一名收银（yín）员（yuán）熟练地掌握自己的工作内容及工（gōng）作（zuò）程序，并（bìng）运用于工作中，真（zhēn）正地起（qǐ）到（dào）监督（dū）、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主（zhǔ）要包括：

　　（一（yī））班前准备工作

　　1、美容会所收银员依照排班（bān）表的班次于上（shàng）岗前需签到，由（yóu）美（měi）容会所收银领班监（jiān）督执行，并编（biān）排报表。

　　2、收（shōu）银员（yuán）与领班或主管一起清（qīng）点周（zhōu）转金，无误（wù）后在登记簿上（shàng）签收（shōu），班次之间必须办理周转金交（jiāo）接手续，并（bìng）在（zài）美容会所收银员（yuán）周转金交接（jiē）登（dēng）记簿（bù）上（shàng）签字。

　　3、领取该班次所（suǒ）需使用的帐单及收（shōu）据，检查帐单及（jí）收据是否顺号，如有缺号、短（duǎn）联应立（lì）即退回，下班时将（jiāng）未使（shǐ）用的帐单及收据办理退回手（shǒu）续，并在帐单领用登记簿（bù）上签字，美容会所帐（zhàng）单由主管管理，并（bìng）由主管监督（dū）执行。

　　4、检查电脑系统的日期、时间是否正（zhèng）确，如有日期不（bú）对或时间（jiān）不准时（shí），应及（jí）时通知领班进行调整，并检查色（sè）带、纸带是否足够。

　　5、查阅（yuè）美容会所收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理（lǐ）。

　　（二）正常操作工作程序

　　1、当（dāng）服务员把点菜（cài）单交到（dào）收银台时，收银员应（yīng）首先检（jiǎn）查点菜单上人数、台号是否记（jì）录齐全（quán），如记（jì）录不全则退回服（fú）务员（yuán）。

　　2、当点菜单（dān）人数（shù）、台号记（jì）录（lù）齐全后，开（kāi）始正式输入菜单（dān），首（shǒu）先将客（kè）帐单（dān）号码输入电脑内，收银机（jī）将自（zì）动编制（zhì）该帐单号，待客人结帐（zhàng）时使用（yòng）；然后将客人（rén）人数、台号以及客人所点的食品（pǐn）、饮（yǐn）料内容及数量依（yī）照电（diàn）脑菜单（dān）键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

　　（三（sān））结帐工作流程

　　1、美容会（huì）所结帐单一（yī）式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

　　2、客人要求结帐时，收银员根据美容（róng）会所面人员（yuán）报结（jié）的（de）台号打（dǎ）印出暂结单（dān），美容会所面人员应先（xiān）将帐单（dān）核对后签上姓名，然后凭（píng）帐单与客（kè）人结帐。如果美容会所面（miàn）人员没签名，收银（yín）员（yuán）应（yīng）提醒其签（qiān）名。

　　3、客人结帐现付的，美（měi）容会所面人员应将（jiāng）两联帐单（dān）拿回交收银员总结后，将（jiāng）第二联结帐单交回客人，第一（yī）联结（jié）帐（zhàng）单则（zé）留存（cún）收（shōu）银（yín）员。

　　4、客人结帐是挂帐的，则（zé）由（yóu）美容会（huì）所面人员将客人挂帐凭（píng）据交收银（yín）员（yuán）办理（lǐ）挂帐手续后，两（liǎng）联帐单都（dōu）交收银员（yuán）处（chù）理。

　　5、结帐（zhàng）时客人出示优（yōu）惠卡（或者美容（róng）会（huì）所（suǒ）面管理（lǐ）人员给予客人打（dǎ）折）要求打（dǎ）折时，美容会所面人（rén）员（yuán）应将优（yōu）惠卡（kǎ）（或者管理人员（yuán）签名）和两联帐单交收银员按程（chéng）序办理打折，如果美（měi）容会所面人员只（zhī）将一联帐单交收银员，收银员可以（yǐ）不给予办理（lǐ）。

　　6、作废（fèi）或修改帐单时（shí）应由相关人（rén）员说明（míng）作废或调整原（yuán）因，并签上姓名，在由美（měi）容会（huì）所面管理人员（yuán）证实后，将修改单和（hé）作废（fèi）单（dān）（两联（lián））交收银员送财务部审计（jì）审核。

　　7、由于种种原因，客人需要滞后结帐（zhàng）的，须（xū）先（xiān）请美容会所面管理人员认可担保，然后将（jiāng）其（qí）转入（rù）财务部应收帐款。

　　8、美容会所总（zǒng）经理、副总经理招待客人或销（xiāo）售部人员，经领导批准招（zhāo）待（dài）客户时须使用内部（bù）帐单，帐单请领导签字后（hòu）转入财（cái）务部审计审核（hé）。

　　9、收银员在本班（bān）次营业结束，后应做单班结帐；在本日营业（yè）工作结束后，应做总班结帐。仔细核对（duì）当日的用（yòng）餐情况及收（shōu）入情况，并填写“东（西（xī））园美容会所（suǒ）核对表”。

　　（四（sì））单、总班结帐

　　在每班结束后，要做（zuò）单班总结；在当（dāng）日业务结（jié）束后，要做总班结帐。直接点击“单（dān）。总（zǒng）班（bān）结帐”按钮，电（diàn）脑（nǎo）会自动总结营（yíng）业收入并产生若干报表，根据所需，打印出报表。

　　（五）当日、历史（shǐ）帐目查（chá）询

　　“当日帐目查询”是（shì）指未（wèi）平帐和最近三天（tiān）的帐目，直接点击“当日帐目查询”按钮，电脑会（huì）自动（dòng）查找出所（suǒ）需帐目（mù）。

　　“历史（shǐ）帐目查（chá）询”是指以前产生的帐目，操（cāo）作方法同上。

　　（六）发票管理

　　1、每位收银员领用（yòng）的发票由本人保管及核销，不得由他（tā）人代领和代核销，核销时作废的页号（hào）折（shé）开，其作废号码要填入发票封面背后（hòu）的发票（piào）检（jiǎn）查记录栏内。

　　2、填制（zhì）发票（piào）金额要凭（píng）客人联的消费（fèi）单金额填制（经办人在发票的有（yǒu）关项目中要签上姓名的（de）全称），其客（kè）人消费单（dān）要贴附（fù）发票存根联的后面（miàn）。

　　3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消（xiāo）费单（dān）或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要（yào）承（chéng）担由（yóu）此而产（chǎn）生的一切经济损失（shī）。

　　4、丢失发（fā）票要及时以书（shū）面报告上报（bào）财务部，丢（diū）失发票声（shēng）明作废的登报费要由经管人负责。

　　（七）作废帐单的管理

　　收银员当班结束（shù）时对于经过（guò）电（diàn）脑操（cāo）作记录的调（diào）整（zhěng）单、作废单等（děng）都应（yīng）送（sòng）审计稽核。作废单（dān）必须由领班以（yǐ）上签（qiān）名证实注明（míng）作废原因。如事后发（fā）现有错，但又（yòu）查不到保存的帐单，其经济责任应由收银当事人承（chéng）担，同时还要追究销毁单的原因。

　　（八）现金、支票、信用卡的（de）收款（kuǎn）程序

　　1、现（xiàn）金

　　1）收现（xiàn）金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

　　2）除（chú）人民币（bì）外，其他币别（bié）的硬币不接收。

　　2、支票

　　收取支票（piào）应（yīng）检查是否有开户行帐号和（hé）名（míng）称，印鉴完整清晰，一（yī）般印（yìn）鉴是一个公章二（èr）个（gè）私章以上。如有（yǒu）欠缺，应先问（wèn）交票（piào）人是否印鉴相符，并（bìng）在背书（shū）留下联系人姓名和联系电话。本美容会（huì）所不（bú）接受（shòu）私人支票，如由美容会所经理以上人员担保接受支票的（de），该支票出现问（wèn）题由担保人（rén）承担一切责任（rèn）。

　　3、信用卡

　　1）收授信用（yòng）卡时，应先（xiān）检（jiǎn）查卡的有效期和是否接受使（shǐ）用范（fàn）围内的（de）信（xìn）用卡、查（chá）核该卡（kǎ）是否以（yǐ）被列入止付名单内，（如刷错信用卡纸、过（guò）期、止付期（qī）及非接受范（fàn）围内（nèi）的信用（yòng）卡银行一律拒收。

　　2）客人（rén）结算（suàn）时，将消（xiāo）费（fèi）金额填（tián）入签购（gòu）单消费栏，请持（chí）卡人签名，认真（zhēn）核对卡号，有效期和签名应与信用卡一致，正确无误后撕下（xià）持卡人存根联随同帐单交客人（rén）。

　　3）持卡人如没（méi）有入住本美容会所或先离店，代他人付（fù）款的须请持卡（kǎ）人在签购单上先签（qiān）名（míng），填写（xiě）付款确（què）认书，收银员应认真核对卡号和签名，按预住（zhù）天数预（yù）计金额（é）授权（quán），取得授权后，在签购（gòu）单边缘注明“已核”字样签上经（jīng）办员姓名，写上授权金额和（hé）授权（quán）号（hào）码。

　　4）信用卡超过限额的一律要致电（diàn）银行信用卡（kǎ）授权（quán）中心或（huò）通过EDC取（qǔ）得授权（quán），如实际消费超过授权（quán）金额应再补授权，一笔消费只（zhī）能用一个（gè）授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用。

　　5）签购金额（é）如超过授权金额的（de）10%以内，原（yuán）授权码（mǎ）仍可使用，不须再授权。

　　（九）下班时现金及（jí）帐单交接程（chéng）序

　　1、现金交接程序

　　美容会所（suǒ）收银员编制报（bào）告完毕后，将所（suǒ）收的现金数（shù）额分别填（tián）写在（zài）现金袋上，然后将现金（jīn）装入袋内。要求内装现金与（yǔ）现金袋上记录的金额一（yī）致，并在现金（jīn）收入（rù）交收记录簿上签字，办理（lǐ）现金交接手续（xù）。在收银员的监督下将现金袋放入保险柜中，当收银员下班时，由接收人一一清点现（xiàn）金（jīn）口袋（dài）及核对现金袋上的（de）金额与现金交收记录簿金（jīn）额（é）是否一（yī）致，无误后在转交人姓（xìng）名栏内签名，A，B，C，D班（bān）以此类推，手（shǒu）续不（bú）变，直到第二天总（zǒng）出（chū）纳清点为止。

　　2、客帐单交（jiāo）接程序（xù）

　　客帐单交接程序分为两类（lèi）：一类（lèi）是已使（shǐ）用的，将已使（shǐ）用过的客帐（zhàng）单按顺序号排好，用客（kè）帐单分配表（biǎo）包捆（kǔn）好，放到指（zhǐ）定位置，供夜间核数员（yuán）审核用；另（lìng）一类是未（wèi）使用过（guò）的，要检查一下与已使用（yòng）过的客（kè）帐单最后一张是否（fǒu）有连号，无误后，办理退还（hái）手续。在（zài）美容会（huì）所收银客帐单领用登记（jì）簿的（de）退回（huí）处签字（zì）。如下班次继续使用时在（zài）领用（yòng）栏内签字办理交接手续，当天工作结束时，应将未使（shǐ）用的客帐单退回主管处，并（bìng）办理退回签字手（shǒu）续。